Description

Aubergine Casper
Solanum melongena

Aubergine blanche très productive et hâtive. 15-25 cm de longueur et 8 cm de diamètre. Chair blanche, avec peu de graines. Bonne texture charnue. Aurait supposément une légère saveur de champignon. Grand plant solide de 65 cm à 1 mètre de hauteur qui a rarement besoin d’être tuteuré. Supporte bien les conditions fraîches. Originaire de France. 75 jours.

Plein soleil, sol bien drainé et riche. Semis intérieur début mars. 6 mm de profondeur. Transplantation 2 semaines après le dernier gel. 60 cm entre les plants.

Germination: 93% en novembre 2023
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.