Description

Livèche officinale
Levisticum officinale

Vivace. Plante aromatique et médicinale originaire de la Méditerranée, cultivée depuis le 9ème siècle. Ressemble à un gros plant de persil italien. Hampe florale de 1,50 à 2 mètres de hauteur. La tige, les feuilles, les fleurs, les graines et les racines servent à aromatiser les plats. Zone 3.

Plein soleil ou mi-ombre. Semis intérieur en avril et transplantation en juin. Ou semis direct début juin. 6 mm de profondeur. 15 entre les plants.