Description

Soya Galaxy
Glycine max

Soya à petits grains bruns zébrés de noir. Plant de 4 pieds de hauteur qui demande un support. De loin notre soya le plus productif et le plus tardif aussi. Variété très rare originaire de Russie, conservée par le Réseau d’information sur les ressources génétiques du Département de l’agriculture américain sous le numéro PI437332 et le nom de DV 2371. Les semences nous proviennent de Tamara Clement, Ontario (Heritage Hobby Seed Ark), membre conservatrice très active de Semences du patrimoine. C’est elle qui lui a donné le nom Galaxy qui lui va si bien. 120 jours (edamame), +140 jours (secs).

Plein soleil, sol bien drainé. Semis direct après le dernier gel. Ou semis intérieur 10 jours avant. 2 cm de profondeur. 30 cm entre les plants.

Germination: 96% en décembre 2025
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.

Note
Un soya edamame tardif pour allonger la période de récolte jusqu’à la fin de la saison: semer en même temps 3 variétés à maturation différente, Fiskeby ou Ezonishiki (prêts début août), Tokio Verte ou Galaxy (prêts en septembre) et n’importe quelle autre pour une récolte entre les deux vers la mi-août.

Pour quelques conseils récolte et conservation, lisez notre article En savoir plus sur l’edamame!