Description

Courge Honeynut
Cucurbita moschata

Petite courge musquée de 1 à 1,5 livre (de 12 à 16 cm de longueur). Forme typique des butternuts, mais en plus petite. De couleur beige foncé à maturité. Excellente saveur sucrée. Chair orange non fibreuse, texture de patate douce. Peau mince facile à peler. Peut aussi être récoltée immature lorsque la peau est verte et cuisinée comme une courgette. Plant rampant de 1,5 à 2 mètres. Bonne résistance à l’oïdium. Variété développée dans les années 2000 par Michael Mazourek de l’Université Cornell (NY) et commercialisée en 2015. 110 jours.

Plein soleil, sol bien drainé, riche. Semis direct après le dernier gel ou semis intérieur 2 à 5 semaines avant. Protéger les jeunes plants des insectes.  2 cm de profondeur. 60 cm entre les plants.

Germination: 99% en décembre 2025
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.