Description

Cerises de terre Cossack Pineapple
Physalis pruinosa

Fruits ronds de 1,5 cm de diamètre, de couleur jaune orangé lorsque très mûrs. Excellente saveur. Plant de 60 cm de hauteur et parfois plus de 1 mètre de largeur. Se ressème. 75 jours.

Plein soleil, sol bien drainé, riche. Semis intérieur 8 à 14 semaines avant le dernier gel. Transplantation lorsque la température est au dessus de 10°C. Besoin de chaleur pour la germination, ±30°C. 6 mm de profondeur. 60 cm entre les plants.

Germination: 94% en décembre 2025
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.

Note
Une délicieuse cerise de terre que nous cultivons depuis 2014. Nous sommes constamment à la recherche de la meilleure variété de cerise de terre. En 2024 nous avons cultivé 6 variétés différentes en même temps, l’une à côté de l’autre dans les mêmes conditions. Il est très difficile de dire laquelle est la plus savoureuse. C’est surtout la maturité du fruit qui va faire une différence dans la saveur. Et ce sont principalement les conditions de culture, l’espacement, la manière de les tailler qui va faire une différence dans la grosseur des plants.

Si vous souhaitez des plants plus petits, plantez les plus rapprochés, ou en pots. Les plants de cerise de terre ont une capacité de résilience incroyable, c’est même possible en culture intérieure. 4 plants en pot de 2 gallons vont donner un petit buisson de 40 cm de hauteur bien rempli de mini cerise de terre. Les plants sont autofertiles, il suffit de brasser un peu les fleurs pour qu’il y ait pollinisation.

Si vous laissez des fruits au sol à l’automne, vous aurez un tapis de pousses de cerise de terre au printemps. Elle se ressème parfois abondamment. Les jeunes plants sont faciles à enlever avec un petit coup de binette. Mais vous pouvez en laisser quelques-uns grossir, ils vont avoir le temps de produire, mais peu. C’est la raison du semis intérieur en avril, ça permet d’optimiser la production.