Description
Courge Sweetnut
Cucurbita pepo
Petite courge à graines nues. Ronde, 7 à 10 cm de diamètre. Verte, devenant orange à maturité. Plant non rampant. Petites graines sans écale, très bonnes crues ou rôties au four. La chair est sucrée et de bonne qualité. Sélectionnée par Elwyn Meader en 1960. 90 jours.
Plein soleil, sol bien drainé et riche. Semis direct non recommandé. Semer en pot individuel 2 à 5 semaines avant de transplanter. 1 cm de profondeur. 60 cm entre les plants.
Germination: 98% en novembre 2024
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.
Note
Habituellement, la chair des courges à graines nues est sans intérêt parce que ces variétés sont sélectionnées pour la production de graines, pas pour la chair qui reste normalement au champ à l’automne ou est donnée aux animaux. Les plants deviennent généralement immenses et prennent beaucoup de place au jardin.
La Sweetnut est plutôt à l’opposée: plant de petite taille comme un plant de zucchinis, chair savoureuse qui se conserve bien jusqu’à la fin janvier et plein de graines délicieuses sans écales, quoique plus petites que celles du commerce. Elle a été développée par Elwyn Meader à l’Université de New Hampshire en 1960 pour faire une courge à graines nues qui convient à tous les jardins. Et c’est exactement ce qu’on cherchait!
On l’a obtenue lors d’un séminaire sur la production de semences organisé à l’automne 2019 à Montréal. Heron Breen, qui travaillait pour le semencier Fedco dans le Maine à l’époque, la maintenait en vie dans sa collection personnelle. C’est avec grand enthousiasme qu’il en parlait à tout le groupe et qu’il nous a offert des semences.
Allez savoir pourquoi, la variété a été complètement oubliée. Aucune mention dans notre brique de 500 pages « Garden Seed Inventory » de 2004 de Seed Savers Exchange. Une recherche Google va donner une mention ici et là, mais difficile de trouver de l’information et impossible de trouver des semences sur la planète web… jusqu’à maintenant!
Après notre récolte, on a envoyé des semences aux Ressources phytogénétiques du Canada et au conservateur américain Glenn Drowns chez Sand Hill Preservation Center, au cas où arriverait quelque chose à nos semences. Une variété est si vite tombée dans l’oubli.
Martine Labonté –
Quelle belle découverte, une courge délicieuse à graine nue, format petit qui se loge bien, elle n’a que des qualités (reste à savoir combien de temps elle se conserve, ….oups je ne le saurai jamais, elle est trop bonne pour rester de côté 🤦) merci Catherine de garder ce beau bijou dans ton catalogue, à replanter au jardin en 2023, elle sera sûrement la seule sorte que je cultiverai à l’avenir, elle a toutes les qualités.