Description

Haricot Cerise du Japon
Phaseolus vulgaris

Haricot à écosser. Plant grimpant, besoin d’un tuteur de 2 mètres. Petits grains ronds, rouge pourpre foncé. Excellents secs ou demi-secs. Petites gousses jaunes, teintées d’un peu de rose au stade demi-sec. Variété ancienne connue depuis 1860.

Plein soleil, sol bien drainé. Semis direct après le dernier gel ou semis intérieur 10 jours avant. 2 cm de profondeur. 15 cm entre les plants.

Germination: 99% en décembre 2025
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.

Note
Trouvé en 2024 sur le site De Tuinen Van Weldadigheid, aux Pays-Bas. Nous l’avons trouvé là uniquement parce qu’ils sont les seuls à l’appeler par son nom français.

Souvent confondu avec le haricot Coco Rose de la Meuse. Les grains du cerise du Japon sont un peu plus gros, un peu plus foncés et les cosses sont jaune.