Description

Pois Early Frosty
Pisum sativum var. medullare

Pois à écosser. Plant de 75 cm de hauteur. Besoin d’un support. Productif. Très bonne saveur sucrée. Excellent frais ou pour la congélation. Variété ancienne introduite en 1966 par Roger Brothers Seed Company Co. (Idaho). 65 jours.

Plein soleil, mi-ombre. Sol bien drainé. Semis direct à partir de 5 semaines avant le dernier gel. 2 cm de profondeur. 10 cm entre les plants.

Germination: 99% en décembre 2025
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.

Note
Le pois Early Frosty est une variété qu’on a vendue en 2021 et 2022, jusqu’à ce qu’on se rende compte que la description de la variété ne correspondait pas avec ce que nos semences produisaient. Nos plants étaient de hauteurs variées, les cosses aussi, et c’est ce qu’on aimait justement: le manque d’uniformité étalait la production dans le temps, et avec une seule enveloppe on pouvait manger des petits pois sur une plus longue période. Si c’est ce que vous recherchez, ce pois se retrouve maintenant sous le nom Pois à écosser mix.

En 2024, on a cultivé le pois Early Frosty de 3 sources différentes pour trouver la ‘vraie’ variété, c’est-à-dire des plants uniformes de 75 cm de hauteur avec une production concentrée dans le temps. Une des 3 sources donnait des plants de 1,20 mètre de hauteur, qu’on a éliminés avant la floraison pour conserver la pureté des 2 autres sources.