Description
Pois Roveja
Pisum sativum var. arvense
Petit pois sec. Grains tachetés de couleurs variées, rouge, brun, gris ou vert. 1,50 mètre de hauteur. Besoin d’un support. Fleur bicolore rose et violette. Originaire des montagnes de Sibillini dans le sud-est de l’Ombrie en Italie. S’appelle aussi pois sauvage d’Ombrie (Wild Pea of Ombria). Traditionnellement cuisiné en soupes, ragoûts ou broyé en farine pour faire une polenta au fromage appelé Farrecchiata. Était aussi utilisé comme pois fourrager. 100 jours.
Plein soleil ou mi-ombre. Sol bien drainé. Semis direct à partir de 5 semaines avant le dernier gel. 2 cm de profondeur. 10 cm entre les plants.
Germination: 99% en décembre 2025
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine
https://www.fondazioneslowfood.com/en/slow-food-presidia/civita-di-cascia-roveja/
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