Description

Tomatillo Amethyst & Emerald Geodes
Physalis ixocarpa

Tomatillo vert et mauve, parfois juste vert. Saveur intense et sucrée. L’intérieur ressemble à une géode. Hé oui! Il peut faire le plus incroyable des centres de table. 4 à 8 cm de diamètre. Plant très productif de 1,20 mètre de hauteur. A besoin d’un support. Sélectionné par Andrew  chez Adaptive Seeds pour sa beauté, son originalité et sa saveur. 75 jours.

Plein soleil, sol bien drainé et riche. Semis intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel. Besoin de chaleur pour la germination, ±30 °C.  6 mm de profondeur. 60 cm entre les plants.

Germination: 96% en novembre 2025
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.

Note
Nous n’avons jamais gouté un tomatillo aussi savoureux. Plus sa coloration mauve est foncé, plus il est sucré. Selon Isaac : Il est assez bon pour le manger cru et vider tout un plat! Et contrairement aux autres variétés, son intérieur est creux. Les graines sont faciles à enlever, il serait probablement intéressant d’en faire des tomatillos farcis. Pour en savoir plus : https://www.adaptiveseeds.com/product/vegetables/tomatillos-ground-cherry/tomatillo-amethyst-emerald-geodes-organic/