Description

Aubergine Violette de Florence
Solanum melongena

Aubergine ronde de couleur violette. 15 à 20 cm diamètre. Chair blanche, avec très peu de graines. Excellente saveur. Plant de 80 cm à 1 mètre de hauteur. Originaire d’Italie. 75 jours.

Plein soleil, sol bien drainé et riche. Semis intérieur 10 à 14 semaines avant le dernier gel. Transplantation lorsque la température est au-dessus de 10°C. Besoin de chaleur pour la germination, ±30 °C.  6 mm de profondeur. 60 cm entre les plants.

Germination: 87% en novembre 2024
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.