Description

Courge Sucrine du Berry
Cucurbita moschata

Courge musquée en forme de poire allongée, de 5 à 10 livres. Beige à maturité. Chair orange non fibreuse, un peu plus juteuse que les Butternut. Très bonne saveur douce. Adaptée autant aux recettes sucrées que salées. 31 recettes de Sucrine du Berry. Plants très productifs, 5 à 8 courges par plants. Très bonne conservation hivernal. Les courges immatures, de couleur verte foncée, sont excellentes et s’utilisent comme des courgettes. Feuillage naturellement marbré de blanc-argenté. Tiges rampantes de 2 mètres et plus. Vieille variété originaire du Berry qui était presque disparu. La courge Sucrine du Berry fait partie de l’Arche du goût de SlowFood. 95 jours.

Plein soleil. Sol bien drainé, riche. Semis direct après le dernier gel ou semis intérieur 2 à 5 semaines avant. Protéger les jeunes plants des insectes. 2 cm de profondeur. 60 cm entre les plants.

Germination: 94% en novembre 2024
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.