Description

Cresson à large feuille
Lepidium sativum

Une variété de cresson alénois qui est très lent à monter en graines. Forme une rosette de petites feuilles larges. Bonne texture croquante et saveur poivrée. À ajouter aux salades, sandwichs, soupes… Jusqu’à 30 cm de hauteur. Bien adaptée à la culture en pot et aéroponique. À récolter entre 20 et 50 jours après le semis.

Plein soleil ou mi-ombre. Sol bien drainé. Semis direct à partir de 3 semaines avant le dernier gel. 2 mm de profondeur. 10 cm entre les plants. Germe rapidement en 3 à 5 jours.

Germination: 90% en novembre 2023
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.