Description

Haricot Ice
Phaseolus vulgaris

Petites fèves d’une couleur vert-blanc unique, de 5 à 6 cm, rondes et recourbées. Lorsque récolté jeune, c’est un mange-tout juteux et croquant, excellent pour manger cru. Plant nain ou semi-grimpant selon les conditions de culture. 50 cm à 1,20 mètre de hauteur. Petit grain blanc. Excellent haricot sec qui s’écosse facilement.  Variété ancienne (1845). 50 jours (90 jours sec).

Plein soleil, sol bien drainé. Semis direct après le dernier gel ou semis intérieur 10 jours avant. 2 cm de profondeur. 15 cm entre les plants.

Germination: 98% en décembre 2025
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.