Description

Poivron Petit Marseillais
Capsicum annuum

Délicieux poivron à chair mince. Saveur très sucrée. Production fiable et abondante. Fruits verts devenant jaune et ensuite orange à maturité, 6 à 10 cm de longueur, de forme rectangulaire et légèrement fripée. Très bon frais ou pour la transformation. Adapté à la congélation. Fait un excellent paprika doux. Plants de 50 à 80 cm de hauteur. Réussis bien en pots.  Variété traditionnelle de Provence. 70 jours.

Plein soleil, sol bien drainé et riche. Semis intérieur 10 à 14 semaines avant le dernier gel.  Transplantation lorsque la température est au dessus de 10°C. 6 mm de profondeur. 40 cm entre les plants. Germe en 7 à 10 jours à 28-30°C

Germination: 85% en novembre 2025
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.

Note
À notre catalogue depuis 2014, le Petit Marseillais est un poivron facile, hâtif et fiable. Il peut parfois développer un léger piquant, force 1, mais c’est très rare. Chez nous (zone 4b), la récolte commence tranquillement à partir de mi-août. En septembre, c’est l’abondance! Et il reste rarement des fruits verts lorsque les premiers gros gels d’octobre arrivent. On le mange déshydraté, rôti, mariné, congelé ou cru, c’est une belle variété pour mettre du soleil dans un plat!