Description

Tamarillo nain
Solanum abutiloïdes

Arbuste tropical. Petit fruit orange duveteux de 2 cm de diamètre. Saveur exotique, sucrée et légèrement amère. Pour manger frais ou faire de la marmelade. Produit un peu la première année avec un semis hâtif. Plant de 1,50 à 2 mètres de hauteur et 1 mètre de largeur. N’a pas besoin de support. Feuillage très odorant. Ne supporte pas le gel. Les plants peuvent être mis en pots et rentrés dans une chambre froide pendant l’hiver. Tailler les plants (60-90 cm de hauteur) pour que ce soit plus facile. Remettre à la lumière et au chaud (18-25°C) en mars-avril. À partir de la 2e année, la production commence plus tôt et est beaucoup plus abondante. Originaire d’Amérique du Sud.

Les fruits verts non mûrs sont toxiques. Ne consommer que les fruits bien mûrs.

Plein soleil, sol bien drainé et riche. Semis intérieur 14 à 22 semaines avant le dernier gel. 4 mm de profondeur. 80 cm entre les plants. Germination irrégulière et lente en 12 à 25 jours à ±30ºC.

Germination: 70% en janvier 2026
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.

Note
J’ai fait la meilleure marmelade du monde avec ce fruit! Partout c’est écrit que la saveur rappelle la tomate et l’ananas, le fruit de la passion et la pêche… Moi je détecte un goût intense d’orange amère, semblable à la saveur du grand Marnier.

Si vous faite des recettes intéressantes avec ce fruit, on aimerait bien le savoir, merci d’écrire un avis.