Des semences artisanales
Nous n’utilisons pas de machine, la récolte, le nettoyage, le triage et l’ensachage des semences se font à la main.
Nous produisons nous-mêmes plus de 90% des semences offertes sur ce site. Ce sont des semences à pollinisation libre (non hybrides), reproductibles, non-traitées et sans OGM. Voir notre article: Ce qui est bon a savoir avant d’acheter des semences! Nous cultivons de manière écologique avec des engrais naturels et sans irrigation. Nous n’utilisons pas d’herbicide, de pesticide, ni d’engrais de synthèse.
Environ 10 % des semences offertes proviennent d’autres entreprises. Ce sont des semences de cultures écologiques ou certifiées biologiques, des variétés ‘incontournables’ que nous cultivons et qui sont bien adaptées à notre région, zone 4b.
Les enveloppes
Une courte description et le taux de germination est inscrit sur chaque enveloppe ainsi que la quantité de semences et les informations utiles aux semis. (Les informations utiles aux semis sont en fonction de la zone 4b). Nous indiquons également la provenance.
Le choix des variétés
Nous essayons entre 50 et 100 nouvelles variétés à chaque année. Juste pour les tomates c’est habituellement 30 à 50 variétés à tous les ans. Nous produisons ainsi uniquement les semences de nos coups de cœur!
Critères de sélection
Selon le type de légume, les critères suivants guident nos choix: Bonne saveur; bonne production; suffisamment uniforme et doit correspondre à la variété; résistance à différentes conditions de culture; rareté: si la variété est largement disponible, facile à trouver au Québec ou au Canada, nous ne la produirons probablement pas, sauf pour certains classiques très en demande comme la courge Butternut, la carotte Nantes, le basilic, le persil, etc…
Selon le type de fleur, notre sélection est plutôt basée sur ces critères: Intérêt ornemental; longue floraison; facile à faire germer; facile à cultiver; résistance; utile pour les pollinisateurs, les papillons et les oiseaux; fleurs coupées.