Nos semences

Nos jardins sont situés à St-Apollinaire, Québec. Nous produisons nous-mêmes environ 90% des semences offertes sur ce site. Ce sont des semences à pollinisation libre (non hybrides), reproductibles, non-traitées, sans OGM. Nous cultivons de manière écologique avec des engrais naturels et sans irrigation. Nous n’utilisons pas d’herbicide, de pesticide ni d’engrais de synthèse.

En raison de la difficulté ou de l’impossibilité de produire certaines variétés, environ 10 % des semences offertes proviennent d’autres entreprises. Ce sont des semences de cultures écologiques ou certifiées biologiques, des variétés que nous cultivons et qui sont bien adaptées à notre région, zone 4b.

Le taux de germination est inscrit sur chaque enveloppe ainsi que la quantité de semences et les informations utiles aux semis.  (Les informations utiles aux semis sont en fonction de la zone 4b

Les tests de germination sont effectués chaque année en novembre et décembre. Nous mettons les informations à jour sur le site pour le début de janvier.

Le choix des variétés
Nous essayons entre 50 et 100 nouvelles variétés à chaque année. Juste pour les tomates c’est habituellement 30 à 50 variétés à tous les ans. Nous produisons ainsi uniquement les semences de nos coups de cœur!

Critères de sélection
Selon le type de légume, les critères suivants guident nos choix: Bonne saveur; bonne production; suffisamment uniforme et doit correspondre à la variété; résistance à différentes conditions de culture; rareté: si la variété est largement disponible, facile à trouver au Québec ou au Canada, nous ne la produirons probablement pas, sauf pour certains classiques très en demande comme la courge Butternut, la carotte Nantes, le basilic, le persil, etc…

Selon le type de fleur, notre sélection est plutôt basée sur ces critères: Intérêt ornemental; longue floraison; facile à faire germer; facile à cultiver; résistance; utile pour les pollinisateurs, les papillons et les oiseaux; fleurs coupées.