Description

Piment Jalapeno Brown
Capsicum annuum

Piment fort, 2 à 4 sur l’échelle de Scoville. Passe du vert au brun chocolat. Charnu, juteux et sucré. 6 à 10 cm de longueur. Grand plant très productif de 80 cm à 1,20 de hauteur. Support recommandé. Serait un croisement accidentel d’un Jalapeno avec un Ancho Mulato. 75 jours.

Plein soleil, sol bien drainé et riche. Semis intérieur 8 à 12 semaines avant le dernier gel. Transplantation lorsque la température est au dessus de 10°C. 6 mm de profondeur. 40 cm entre les plants. Germe en 7 à 10 jours à 28-30°C

Germination: 94% en novembre 2025
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.

Note
Une belle variété qu’on a trouvée chez Atlantic Pepers Seeds en 2022. C’est un très gros Jalapeno. Moins fort que les autres jalapeno, donc on est capable d’en manger! On peut le récolter vert, mais une fois brun et très mûr, il est plus sucré. Il est parfait pour faire les Jalapeno poppers, les fameux jalapeno farcis avec du fromage et du bacon.