Description

Piment De Bresse
Capsicum annuum

Piment fort de force 4 sur l’échelle de Scoville. Forme conique, 5 cm de longueur, rouge à maturité. Idéal pour le paprika. La saveur et l’utilisation se compare au piment d’Espelette. Plant productif de 50 cm de hauteur. Adapté à la culture en pot. Ancienne variété originaire de La Bresse en France. Se nomme aussi le poivre rouge de Romenay. Il existe une fête et une association du poivre rouge de Bresse: Les amis du Poivre rouge de Bresse. Très hâtif. 60 jours.

Plein soleil, sol bien drainé, riche. Semis intérieur 10 à 14 semaines avant le dernier gel. 40 cm entre les plants. Besoin de chaleur pour la germination, ±30°C. 6 mm de profondeur.

Germination: 92% en novembre 2023
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.