Description

Tomate Canabec Super
Solanum lycopersicum

Tomate rose foncé, ronde. 7 cm de diamètre. Très bonne saveur. Plant compact, 1,20 mètre de hauteur, productif et hâtif. Variété développée par l’agronome Roger Doucet en 1975 à la Station de recherche agricole de Saint-Hyacinthe (Québec). Déterminé. 65 jours.

Nous ne sommes pas certains à 100% de son identification puisqu’il existe aussi une Canabec Rose et une Canabec Rouge.

Plein soleil, sol bien drainé et riche. Semis intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel.
5 mm de profondeur. 60 cm entre les plants.

Germination: 92% en novembre 2025
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.

Note
Coup de cœur 2008. Cette variété a été la première tomate que j’ai cultivée pour récolter des semences. Elle est bonne et productive. On dirait presque une petite beefsteak! Les semis sont plus faciles à réussir que d’autres variétés, les jeunes plants sont assez compacts et solides et n’ont pas tendance à s’étioler. C’est une tomate qu’on récolte surtout au mois d’août. Il reste rarement des tomates vertes en septembre, à moins de les cultiver un peu à l’ombre, ce qui va ralentir le mûrissement. On peut aussi faire deux semis, un hâtif et un plus tardif. J’ai testé un semis direct le 1er juin, pour une récolte en septembre et ça a très bien fonctionné. On peut faire la même chose avec la tomate Taxi. 

Parfois décrite comme une variété indéterminée ou semi-déterminée. Selon nous, c’est bien une déterminée, mais qui fait de grands plants de 1 mètre et plus, aussi larges que hauts.

Protéger les plants de la pluie peut aider à retarder les maladies fongiques. Mais comme c‘est une variété déterminée, les plants meurent tôt de toute manière, il ne faut pas s’attendre à avoir encore de beaux plants verts et vigoureux jusqu‘à la fin. Lorsque les tomates commencent à mûrir, les plants commencent à mourir…