Description
Tomate Coyote
Solanum pimpinellifolium
Petite tomate groseille, jaune pâle translucide de 1,5 cm de diamètre. Juteuse et sucrée. Plant de 1,50 mètre et plus, très productif. Bonne résistance aux maladies, dont la moisissure olive. Aussi appelé White currant ou Groseille blanche. Originaire du Mexique. Indéterminé. 65 jours.
Plein soleil, sol bien drainé, riche. Semis intérieur de fin mars à mi-avril. 5 mm de profondeur. Transplantation quand il n’y a plus de risque de gel. 50 cm entre les plants.
Germination: 78% en novembre 2024
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.
Catherine –
C’est une de nos préférées, elle a un merveilleux goût de ‘revenez-y’ et de ‘ chu pas capable d’arrêter’, ‘j’en ai trop mangé’ et finalement de ‘faut que j’aille faire pipi’… C’est parfait pour grignoter directement dans le jardin. Si vous souhaitez la récolter sans qu’elle craque et perde son jus, il faut tourner la tomate au lieu de tirer. Mieux encore c’est de garder les queues ou de couper la grappe au complet, ça va plus vite.
Il y a pas mal de confusion à propos du nom latin de la Coyote. Elle n’est pas toujours décrite comme une groseille (s. pimpinellifolium). Nous avons cultivé la White currant en même temps et on arrive à la conclusion que les deux sont identiques. Identiques aussi à la Petit Moineau pour la grosseur des tomates, la forme des plants et leur résistance à toute épreuve. La Orange currant est un peu plus petite et plus acide, même chose pour la Red currant. Il existe aussi une version encore plus petite de groseille rouge qui s’appelle la ‘Spoon’. Mais la meilleure, à mon avis évidemment, c’est toujours la Coyote/White currant. Du vrai bonbon!