Description

Tomate Maskabec
Solanum lycopersicum

Belle tomate rouge juteuse, de forme ronde, 5 à 7 cm de diamètre. Bonne saveur. Résistante aux craquements. Plant de 1 mètre de hauteur, très productif. Une variété hâtive idéale pour faire du jus de tomate. Développée en 1974 par Roger Doucet à la Station de recherche agricole de Saint-Hyacinthe (Québec). Déterminé. 55 jours.

Plein soleil, sol bien drainé et riche. Semis intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel. 5 mm de profondeur. 60 cm entre les plants.

Germination: 90% en novembre 2025
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.

Note:
Coup de cœur de l’été 2015 pour sa rapidité et sa productivité. Le mûrissement est assez uniforme, donc si vous cultivez plusieurs plants, attendez-vous à avoir beaucoup de tomates en même temps. C’est une de celles que j’aime utiliser pour canner du jus, faire du V8 qui goûte le ciel (recette de Vincent le canneux) ou congeler en cube pour faire d’la bonne soupe aux tomates l’hiver.