Description

Soya Tokio Verte
Glycine max

Un soya à grains vert foncé, de petit format. Fait un edamame à saveur de noisette. s’utilise aussi sec. Plant très productif et bien ramifié, de 70 cm à 1 mètre de hauteur. Peut avoir besoin d’un support. Variété très rare. Tardif. 90 jours (edamame) et +120 jours (sec).

Plein soleil, sol bien drainé. Semis direct après le dernier gel ou semis intérieur 10 jours avant. 2 cm de profondeur. 30 cm entre les plants.

Germination: 99% en décembre 2025
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.

Note
Un soya edamame tardif pour allonger la période de récolte jusqu’à la fin de la saison: semer en même temps 3 variétés à maturation différente, Fiskeby ou Ezonishiki (prêts début août), Tokio Verte ou Galaxy (prêts en septembre) et n’importe quelle autre pour une récolte entre les deux vers la mi-août.

Pour quelques conseils récolte et conservation, lisez notre article En savoir plus sur l’edamame!