Description
Maïs à popcorn Fireside
Zea mays
Petit maïs à popcorn très hâtif. Plant de 1,20 mètre de hauteur. Épis de 10 à 14 cm de longueur à grains rouges ou à grains jaunes. Variété rare qui a été conservée par Sandhill Preservation Center, Iowa, depuis les années 1980. 98 jours.
Plein soleil, sol bien drainé et riche. Semis direct après tout risque de gel. Ou semis intérieur 1 à 3 semaines avant. 2,5 cm de profondeur. 30 cm entre les plants.
Germination: 99% en novembre 2024
Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine.
Note
On voulait vous proposer un maïs hâtif qui ‘poppe’ bien. On voulait aussi qu’il fleurisse en même temps ou avant New Mama pour vous permettre de cultiver les 2 sans que ce soit trop compliqué d’éviter les croisements dans votre jardin. Et tant qu’à produire un maïs, ce serait idéalement une variété difficilement disponible présentement. C’est donc avec ces critères en tête qu’on a regardé la section ‘maïs’ de dizaines de sites de semenciers.
Le 1er juin 2022, on a semé New Mama et 7 variétés de popcorn dans notre jardin d’essais. Certains ont été éliminés parce qu’ils n’ont pas eu le temps de mûrir, d’autres parce qu’ils n’ont rien donné. Notre choix s’est arrêté sur le maïs à popcorn Fireside parce qu’il répondait à tous nos critères. En bonus, il est beau, il est bon et il a un nom qui sonne bien!
C’est une variété qui semble complètement oubliée. Développé par Elwyn Meader dans les années ’60, on l’a trouvé chez le conservateur Glenn Drowns, de Sandhill Preservation Center, en Iowa, qui lui l’a obtenu d’un jardinier de Kelowna, en Colombie-Britannique, dans les années 1980. Aucune mention de ce maïs nulle part sur le web, il était le seul à tenir la variété. Peut-être le seul depuis 40 ans, on ne sait pas.
On aimerait d’ailleurs le remercier pour son travail de conservation colossal, ainsi que de son soutien afin de nous aider à rendre cette variété oubliée de nouveau disponible au Canada.
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